Buffet Festlich

Vorspeisen
Rinderkraftbrühe Royale mit Einlage
Schinkenvariationen an Honigmelone
Rustikale Wurstplatte
Tomaten und Mozzarellaplatte
Knackig frische Salatvariationen
Matjessalat, Krabbencocktail
Räucherlachs und Reibeplätzchen
Brotkorb, Butter und Schmalz

Hauptgang
Rinderbraten von der Hüfte
Putenbrustfilet mit Champignons in Rahm
Schweinefilet in Pfeffersoße
Lachsfilet auf Blattspinat

Beilagen
Spätzle, Röstkartoffeln, Kroketten und Gemüsevariationen