Buffet Festlich
Vorspeisen
Rinderkraftbrühe Royale mit Einlage
Schinkenvariationen an Honigmelone
Rustikale Wurstplatte
Tomaten und Mozzarellaplatte
Knackig frische Salatvariationen
Matjessalat, Krabbencocktail
Räucherlachs und Reibeplätzchen
Brotkorb, Butter und Schmalz
Hauptgang
Rinderbraten von der Hüfte
Putenbrustfilet mit Champignons in Rahm
Schweinefilet in Pfeffersoße
Lachsfilet auf Blattspinat
Beilagen
Spätzle, Röstkartoffeln, Kroketten und Gemüsevariationen
Dessert
rote Beerengrütze mit Vanillesoße, Paradiescreme und Käsevariation
32,50 €
(pro Person)